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餅アヒージョ

◇材料

切り餅(白餅)1個

むきエビ   4尾

にんにく   1片

オリーブオイル 100㏄

鷹の爪 1本

塩 適量

 

◇レシピ

①むきエビと切り餅を1口サイズにカットし、耐熱皿に入れる

②スライスしたニンニクとオリーブオイル、鷹の爪、塩を適量入れて中火にかける

③ぐつぐつとして、餅が膨らんできたら完成