餅と海老のアヒージョ

STEPS

作り方

1. 1

   白餅を1.5〜2cm程度の一口サイズに切ります。

2. 2

   海老は必要に応じて背わたを取り、水気をしっかり拭きます。

3. 3

   にんにくを薄切りにします。

4. 4

   小さめのフライパンまたはスキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩を入れ、弱火で香りを出します。

5. 5

   餅と海老を加え、海老に火が通り、餅の表面が膨らんでやわらかくなるまで3〜5分を目安に加熱します。