RECIPE
カリッと揚げ豆餅
三色豆餅を約2cm角に切って揚げ、熱いうちに軽く塩をふる食べ方です。
使うお餅：三色豆餅
INGREDIENTS
材料
- 三色豆餅
- 適量
- サラダ油
- 適量（フライパンに少し多めに）
- 塩
- 少々
STEPS
作り方
三色豆餅を、約2cm角に切ります。
フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、約180℃に温めます。
お餅同士がくっつかないよう、1つずつ離して入れます。
ふくらんでカリッとしたら引き上げます。
熱いうちに、軽く塩をふります。
POINT
おいしく作るポイント
- まとめて入れるとお餅同士がくっつきやすいため、1つずつ離して入れてください。
VARIATION
アレンジ
塩を変えて
塩のかわりに、山椒塩、抹茶塩、七味もおすすめです。
