RECIPE
昆布餅のお雑煮風
焼いた昆布餅をお椀に入れ、薄めに作った鰹だしを注ぎます。
- 使うお餅
- 昆布餅
INGREDIENTS
材料
- 昆布餅
- 適量
- 鰹だし
- 約100ml（ほんだしでも可）
STEPS
作り方
昆布餅をトースターで焼きます。
鰹だしを、塩味が控えめになるよう薄めに作ります。
焼いた昆布餅をお椀に入れます。
鰹だしを注ぎます。
お餅をおいしく焼くコツは、お餅のおいしい焼き方・解凍方法でご紹介しています。
POINT
おいしく作るポイント
- 焼いた昆布餅から昆布の旨みが出て、合わせだしのような味わいになります。
